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Scott Eckles, 51, of Moncton, NB, passed away on Tuesday, November 10th, 2015 at the Moncton Hospital.
Born in Montreal, QC, he was the son of Carol (née: Eckles) and Larry Brown.
Scott was a seasoned chef having worked 30 plus years, most recently at Casino New Brunswick and previously at Don Cherry’s, Mexicali Rosa’s and Jungle Jim’s.
He is survived by his mother, Carol McIntyre and his father, Larry Brown; his wife, Louise (née: Bastarache); one daughter, Kelsie Lynn Letourneau; one step-daughter, Jessica Poirier; two sisters: Darlene and Leila; special aunt, Sheila Coolich; as well as several other aunts, uncles, nieces, nephews and many close friends.
A Celebration of Life will be held from the Chartersville Funeral Home Chapel, 363 Amirault Street, Dieppe, NB (857-1901) on Saturday, November 14th, 2015 at 11am. Reception to follow.
Donation to the NB Heart and Stroke Foundation or to the Canadian Diabetes Association would be appreciated by the family.
À l’Hôpital de Moncton, le mardi 10 novembre 2015, à l’âge de 51 ans, est décédé Scott Eckles. Ildemeurait à Moncton, N.-B.
Né à Montreal, QC, il était fils de Carol (née : Eckles) et de Larry Brown.
Scott était chef pour plus de 30 ans, tout récemment pour Casino Nouveau-Brunswick. Il avait aussi travaillé chez Don Cherry’s, Mexicali Rosa’s et Jungle Jim’s.
Il laisse dans le deuil sa mère, Carol McIntyre et son père, Larry Brown; son épouse, Louise (née: Bastarache); une fille, Kelsie Lynn Letourneau; une belle-fille, Jessica Poirier; deux soeurs: Darlene et Leila; tante spécial, Sheila Coolich; ainsi que plusieurs autres oncles, tantes, cousins, cousines et beaucoup d’amis.
Une Célébration de la vie aura lieu en la chapelle de la Maison funéraire Chartersville, 363 rue Amirault, Dieppe, N.-B., le samedi 14 novembre 2015 à 11h. Réception à suivre.
Un don à la Fondation des maladies du cœur ou à l’Association canadienne du diabète serait apprécié par la famille.
