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À l’hôpital régional de Saint-Jean, le dimanche 8 octobre 2017, est décédé paisiblement, à l’âge de 79 ans George Klomfass, époux d’Erika (Reisser) Klomfass. Il demeurait à Bouctouche. Né à Bischofsburg, Allemagne, il était le fils de feu Johannes et de feu Albertine (Kiwitt) Klomfass.
George à débuter sa carrière comme boucher et faisait les meilleurs saucisses, il a par la suite été propriétaire et opérateur d’un restaurant dans la région Forêts Noir en Allemagne pendant 25 années. Étant donné qu’il était un grand cuisinier, il est venu s’établir au Canada ou il devient propriétaire et opérateur du restaurant Bouctouche Bay Inn pendant 20 années et par la suite du Bed and Breakfast Erika’s Suite pendant 12 ans.
Il manquera beaucoup à son épouse Erika, ses trois enfants: Johannes de France, Kirsten et Uwe tous deux de l’Allemagne, deux petits-enfants, Sibel et Julie ainsi qu’une soeur Brigitta de l’Allemagne.
Les visites auront lieu à la Maison Funéraire Maillet, 29 rue de l’église, Bouctouche, le vendredi 13 octobre 2017 à compter de 14h. La messe de funérailles sera célébrée en l’église catholique romaine Saint-Jean Baptiste, Bouctouche le vendredi 13 octobre 2017 à 16h. L’inhumation se fera au cimetière paroissial.
En mémoire de George, des dons à la fondation des maladies du cœur.
La direction des funérailles a été confiée aux soins professionnels de la Maison Funéraire Maillet, Bouctouche.
